Mad og vin
Her kan du finde informationer og nyheder om mad, vin og gastronomi i Italien, samt gode råd og tips til din ferie i Italien. Italiens mad, vin og gastronomi er legendarisk i hele verden, også i Danmark, hvor mange italienske gastronomiske ord er gledet ind i hverdagssproget såsom pasta, pizza, spaghetti, mozzarella og mange andre. Men ligesom det italienske køkken har haft en kæmpe indflydelse på udenlandske gastronomiske traditioner, såsom den danske, har det italienske køkken selv været under stærk påvirkning fra fremmede gastronomiske traditioner, herunder det græske, det jødiske, det byzantiske, det arabiske og det etruskiske køkken. Og det er blandt andet denne påvirkning, der har ført til, at den italienske gastronomi blev så næringsrig og raffineret, som den er idag. Du kan her læse om mad og drikke i de forskellige regioner, restauranter i de italienske byer, og nyheder om alt, hvad der har med gastronomi i Italien at gøre. Italiennyt er en service udbudt af Kulturrejser Europa, der er én af Danmarks førende eksperter i kulturrejser til Italien. Hvis du har spørgsmål angående mad, vin og gastronomi i Italien eller hvis du er interesseret i en rejse til Italien, er du meget velkommen til at skrive til os.
